ケンゾーエステート 紫鈴 rindo 2021 750ml

先月友人から頂きました。 箱がないので、割れない様に梱包して発送いたします。 ケンゾーエステイト 紫鈴（りんどう・rindo）2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムフルボディ ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。 紫は高貴なものを示す色。 ここでは上質なブドウを象徴しています。 鈴は鈴なりの略。 つまり「紫鈴」とは、ブドウが鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。 それは藍紫色の釣鐘を吊るす可憐な竜胆の花にも似て、しなやかでたおやかな魅力を秘めています。 （リンドウの花言葉：心痛める貴方に寄り添って） エイジング フレンチオーク（新樽50%、旧樽50%）で20ヶ月樽熟成。 テイスティング・コメント 深みがある色鮮やかなダークレッド。 艶めいた濃厚な深紅の色合いに、果実の凝縮感が感じられます。 グラスに注ぐと、まず立ち上ってくるのは、火で炙ったオークやヒマラヤスギの香りを伴って、華やかに広がるブラックチェリーやプラム、干しブドウといったダークフルーツ系の果実香。 それらに、ブラックペッパーやセージの葉の香りなどが相まって、複層的かつ官能的な芳しい香りが漂います。 きめ細かく繊細なタンニンが、このワインのベースとなる凝縮されたダークフルーツの魅力を完璧なものへと昇華させ、シルクのように柔らかくしなやかな口当たりを伴いながら、その味わいにより洗練された上質な感覚をもたらして、穏やかで心地良い余韻を長く残していきます。 飲み頃温度 16〜18℃ オススメ料理 パプリカのテリーヌ 赤身マグロのステーキ ビーフシチュー ゴルゴンゾーラ チーズ（青カビタイプ）