スーパーストーンバリア包丁 シャープナー付き

スーパーストーンバリア包丁＆シャープナーセット ※ともに新品未開封です。 【スーパーストーンバリア包丁】 かぼちゃの皮のような硬いものから、切りづらい鶏肉の皮、熟したトマトまでスパッと切れる！ 摩擦抵抗が少なく軽い力で簡単に切れます。 特徴 ◎スーパーストーンバリアコーティングによる3つの効果 刃の両面にそれぞれ6層のコーティングをおこない、表面を凹凸にしています。 (1)食材の切り離れをよくします (2)錆に強い (3)汚れがつきづらくお手入れ簡単 ◎日本の職人技術 刃物の町で有名な岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研いでいます。 刃をハマグリ形状にすることで、食材への刃の入りが滑らかに！ ◎最先端機械による計算された刃の薄さ 0.01mmの精度で切削できる機械を使い刃の厚みを調整しています。 ◎お手入れのしやすさ コーティングのない包丁と比べて錆びにも強いです。 ■サイズ・重量 全長：約30cm（刃渡り：18cm）／約100g ■材質 刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物銅（フッ素樹脂加工） 柄部：積層強化 ※持ち手の柄には天然木を使用しております為、木目に個体差がございます。 ■日本製 【シャープナー】 ストーンバリア包丁シリーズに最適な研ぎ器です。 両刃ならストーンバリア包丁シリーズ以外にもご使用になれます。 ・刃の先端を研ぐので、スーパーストーンバリア包丁の刃形状に最適 ・底面がラバー素材のため滑りにくい安全設計 ・粗研ぎと仕上げの2STEPで簡単に切れ味が蘇ります ・握りやすく扱いやすいソフトグリップ仕様 ■サイズ・重量 約95×50×40mm、約70g ■材質 本体：ABS樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼 粗研ぎ部：タングステン鋼 仕上げ：セラミック ■中国製