「クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書」 著者：リチャード・テイラー / ジェームズ・ワット / マーティン・ディッキー 出版社：ガイアブックス クラフトビールに興味がある方、 クラフトビールを楽しみたい方へ。 【本の概要】 ビールファン必携、ビール好きによるビール好きのための教科書『Craft Beer for the People』の、待望の日本語版 パンクなビジネス書として世界の話題を呼んだ『Business for Punks(ビジネスフォーパンクス)』を書いたスコットランドのクラフトブルワリーで、21世紀のクラフトビール革命の旗手「ブリュードッグ(BrewDog)」による最新刊。今回の執筆はブリュードッグ創業者のジェームズ・ワットとマーティン・ディッキーに加え、2013年にBritish Guild of Beer Writers' website of the yearを受賞しているリチャード・テイラーも加わり、刺激、瀟洒、機知、信念、そして愛情(もちろんビールのだ)にあふれた筆致で綴られている 【主な内容】 ・クラフトビールとは何か、そしてその味わい方 ・ビールはどのようにつくられるか ・自分でビールをつくる(日本では、アルコール度数1%以上となる場合は酒類製造免許が必要) ・ブリュードッグやミッケラー、ストーンなどによる、みんなの憧れの銘柄のレシピ20本を一挙掲載 ・ビールと料理の組み合わせ方、ビールを使った料理のレシピ ・ブリュードッグバー「監視」ノート 細かな傷等気にされる方はご購入をお控えください ※新品ですが自宅保管ですことご了承ください 丁寧に梱包し発送いたします すり替え等防止のため、交換、返品、返金はご遠慮ください ご不明な点などありましたら何なりとご質問ください 上記をご了承の上、ご購入お願いします よろしくお願いいたします