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  • コスデストゥルネル 1996
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コスデストゥルネル 1996 - 飲料・酒

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この商品について

以前経営していたレストランが閉店時に頂いたものを自宅セラーにて保管しておりましたが、この度出品いたします。 ラベル全体が若干カビなのか汚れがありますが、コルクが浮き上がるような状態ではありません。 パーカーポイント92点】 [ワインアドヴォケイト誌228号 2016年12月のレビュー] このワインは新樽90％で熟成され、カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロ30％、カベルネ・フラン2％のブレンドで、何年かぶりに試飲したヴィンテージである。健康的な色合いで、かなり深く、縁に薄いレンガがあるくらいだ。香りはかなり強烈で、1986年としてはかなり官能的で、もしかしたら盲目の私は1985年と間違えていたかもしれない。レッドプラム、リコリス、グラファイト、この1986年には丸みがあり官能的な何かがある。ミディアムボディで粒状のタンニンがあり、口に含むと香ばしく、ほとんど肉のようで、きれいにバランスがとれている。カベルネ・ソーヴィニヨンからくるスパイシーでブラックペッパーの刺激が余韻にある。他の1986年ヴィンテージのワインのようなストラクチャーや持続性はなく、むしろディナーテーブルで料理を引き立てるようなクラレットだ。今飲めば完璧だが、このコス・デストゥルネルはあと15〜20年楽しめる。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2034年] 種類···赤
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
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種類
赤

Update Time:2025-04-13 20:05:34