古屋産業　ふるや五平餅 業務用90本入(100g×3本/30パック)※たれ別売り【常温】 ■伝統を受け継ぐふるやの五平餅 木曽の味。郷土の味。 伝統を受け継ぐふるやの五平餅 業務用は、バーベキューや地域のイベントに最適！ 保存性に優れた「真空パック」で戸外でも安心です。 観光地、おやつショップで重宝されています。 そんな五平餅の美味しさを全国の方々に伝えたく、日々衛生管理に努め安心・安全な品を製造しております。 ■〜ふるやのこだわり〜 岐阜県産うるち米を使用 1.ご飯として食べられているお米を少しつぶして作るのが五平餅。 　地元産にこだわり、粘り・食感が本来の五平餅に適した、 　岐阜産うるち米「あさひの夢」のみを使用しております。 無添加の特製くるみたれ（別売り） 2.醤油をベースにくるみ・ごま・落花生等をオリジナルブレンドした、 　「特製くるみたれ」です。 焼くほどに香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい味わいが自慢です。 ※こちらのセットにタレは含まれておりません。 おいしさ長持ちパック 3.郷土の味覚をより多くの皆様に楽しんでいただくため、 　特製くるみだれと共に真空パックしました。 　お好きな時に自分で中山道木曽路の郷土色をお楽しみいただけます。 ■＼美味しい食べ方レシピ／　　■オーブントースター編■ 1. まずは温め 　事前に温めることで五平餅が固くならず、”ふっくら”焼きあがります。 ＜お鍋で湯せんの場合＞ ・真空パックのまま熱湯に入れて、2.3分弱火で温めます。 ・熱湯から取り出す時には、やけどに注意してください。 ＜レンジで加熱の場合＞ ・五平餅がのる大きさのお皿に移して、 　500W〜600Wで1分ほど生地のみを温めます。 2. タレを塗る 生地が温まったらお皿の上に乗せる。その後、たれを両面に塗る。 3. 焼きの工程 ・タレが滴らないよう、アルミホイルを敷く ・串が燃えないように、手で持つ部分をアルミホイルを巻く ・250度で2分下焼き ・一度取り出し、タレを両面に塗る ・250度で片面2分 　その後、裏返し3分焼く（合計5分） ・お好みの焦げ目でお楽しみ下さい ※串が熱くなっています。やけどに注意して下さい ■POINT■ 表面のタレがグツグツしてきたら、食べごろです 焦がした方がお好きな方は、お好みの焼き方で